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北京节前开展食物专项反省 沉点羁系餐饮克己月饼
 
发布时间:09-12 新闻来源:驻马店市交通工程质量监督站
 

节前月饼等节令性食物进入销售高峰期。今明两天,北京市场羁系部分开展节前食物安全专项反省,蕴含月饼、肉类、蛋类等热销产品,记者了解到,除了超市售卖的成品月饼,沉点加强餐饮环节克己月饼羁系。

9月10日,西城区市场羁系局执法人员来到沃尔玛超市宣武门店月饼销售区域,沉点对超市能否提供供货商的天性证实和食物出厂检验合格证实,是否严格执前进货查验和索证索票制度,礼盒精装月饼表部标识与内装月饼信休是否同等,散装月饼表包装标签标识是否齐全明晰,月饼的塑料包装是否紧密等举行沉点查验。

北京节前开展食品专项检查 重点监管餐饮自制月饼

执法人员对餐厅运用的食用油举行现场检测。摄/通信员何筱强

随后,执法人员又对肉制品、乳制品、蛋类、酒类等其他节日时期的重要消费品举行了当真反省。执法人员随机抽取一种月饼举行现场急剧检测,检测的项目是月饼中二氧化硫,未发明过错格问题。

据统计,自9蕴篙以后,西城区市场羁系局正在全区范畴内开展中秋节前食物安全专项反省,一方面加强食物流畅环节羁系。针对辖区节前市场热销的应季月饼、猪肉、牛羊肉、蔬菜水果、鱼虾蟹类水产品举行现场反省。另一方面加强餐饮环节克己月饼羁系,克己月饼餐饮单位的硬件办法条件不符合有闭卫生条件要求的,一律终场其从事出产谋划销售,保管运用食物增多剂的,要求其对增多剂的名称、计量、运用状况予以公示,并严格按照增多剂运用注明运用。未按摄影闭规定运用的,将予以处理。

北京节前开展食品专项检查 重点监管餐饮自制月饼

东都市场羁系局反省超市出售月饼。摄/通信员何筱强

东城区市场羁系局执法人员来到东直门华润超市,对其销售的月饼等节令食物开展现场反省。正在现场应用急剧检测配备,随机对该超市销售的御茶膳房南五仁月饼举行了急剧检测,重要检测项目蕴含月饼皮中的硼砂含量、月饼馅中的甜美素含量等,经检测,显示相闭目标均符合尺度要求。东城区市场羁系局还联合第三方检测机构,现场随机抽取了4批次的月饼样品,颠末封样后带回实行室举行检测。

截直タ前,东城区市场羁系局共对32批次月饼举行抽检,沉点检测铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖等项目,目前尚未收到过错格报告。近期,已对月饼、肉类、水产品、蔬菜等共200例食物举行了急剧检测,均未检测出问题。

 
 

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