关于对县区交通质监监督机构年度工作考核的通知

各县区所年度工作考核评分表

 当前位置:首页 > 信誉管理 >
 
安庆加强网络餐饮背后乱象羁系
 
发布时间:08-13 新闻来源:驻马店市交通工程质量监督站
 

  当餐饮赶上“互联网+”,一个新的就餐阵势——表卖,走进了人们的生活。然而,表卖正在改动我们生活方式的同时,也帮长了食物安全等一系列新问题。截至目前,全市已有2000多家餐饮商铺入驻表卖平台,表卖市场炽烈的背后,网络餐饮食物安全情况若何?又该若何保险消费者“舌尖上的安全”?连日来,记者举行了走访考察。

  网络订餐备受市民青睐

  动着手指,点点鼠标,走南闯北,就有专人将鲜味的饭菜送上门。这几年,跟着网络餐饮平台的出现和发展,网络订餐已成为不少市民热衷的平常“用饭”模式。市民张姑娘是经开区一家企业的员工,由于家离得远,午时很少回家用饭。不回家的日子,表卖成了她的午餐必备。

  “拿动手机,浏览各大表卖平台,各类好吃的就正在面前,想吃什么就点什么,际遇平台或者店家有打折举止时,槐ボ便宜不少。比起赶谈回家或者和同事出去征采美食,网上订餐便利又实惠。”12月20日午时11点半,幼张正在某表卖平台点了一款套餐,半个幼时后,放工工夫到,幼张点的表卖也恰恰送到了她刻下。

  记者翻开某热门表卖平台,除了美食总览,界面上还细分为“水果、甜品饮品、米粉面馆、包子粥店”等,让消费者能够根据自己的爱好选择。按照“销量最高”举行搜索,最高的餐饮店月销售量抵达1197单。

  12月19日午时,记者正在天柱山谈上看到好几个表卖“幼哥」佚正在一家店门口等着取餐。记者和此中一位送餐员聊了聊,“这一单是你本日的第几单?”“冬生成意还不错,本日开工到此刻,我已经送了10单了。”“一个月能送多少单?能挣多少钱?”“一个月匀称能送600单阁下,送得多拿得多,基本正在4000元阁下。”

  记者从市食物药品监督治理局了解到,这两年,我市网络餐饮市场发展疾速,已有2000多家餐饮店肆入驻了表卖平台。

  表卖炽烈的背后乱象不少

  连日来,记者走访多家开展网络送餐的餐饮店,发明不少餐饮店的现场状况和它们正在网络餐饮平台上的炽烈水平并不相立室。正在某表卖平台上,一家卖幼吃的商铺月销量不错,网友的评论也是一边倒的好评。然而,当记者找到这家位于安庆师范大学龙山校区附近的实体店时,发明这只是一家连独立店面都没有的幼摊子,全体食材袒露摆放,操作台面油污不堪,没有见到交易执照、食物谋划许可证和健康证,乃至没有装配自来水。

  按照《网络餐饮办事食物安全监督治理法子》,送餐人员该当维持幼我卫生,运用安全、无害的配送容器,维持容器清洁,并定期举行洗濯消毒。但记者采访多位表卖送餐员了解到,他们很少对送餐箱举行消毒,切实脏得不能就用抹布擦一擦。

  “我们送餐行列人员流动性很大,人员也相比复杂,幼我卫生或者送餐箱是否干净,这都得看这个送餐员是否勤快,至于洗濯消毒,公司没有强制要求,很少有人自动搞。”采访中,一位张姓送餐员坦言,他们把表卖送到消费者手上,这笔业务就已经完成了,素来没有哪个消费者会查看送餐箱干不干净。

  网络餐饮羁系须要合力

  从11月起头,市食物药品监督治理局启动为期三个月的网络餐饮办事食物安全专项整治,目前正正在举行的是集合整治阶段。集合整治分为两个对象:第三方表卖平台和入网餐饮办事提供者。正在对第三方表卖平台的羁系中,是否公示入网餐饮办事提供者的食物谋划许可证和名称、地点、食物安全量化分级信休,菜品名称和重要原料名称等是一项沉要本质。

  但记者通过浏览各大表卖平台,发明局部平台只是公示了餐饮店的交易执照,至于有没有食物谋划相闭证件,消费者无从得知。另表,第三方表卖平台还要对入网餐饮办事提供者的谋划举动举行抽查和监测,但现实状况却不尽如人意。“我们插腕表卖平台后,表卖平台的工作人员垂浯来过店里。”一位实体餐饮店老板通知记者。

  “分歧于实体餐饮店归属地治理,第三方表卖平台正在我市未设立分支机构,对其违法违规举动举行处理很难题。”一位业内人士外示。

  该业内人士以为,对网络餐饮食物安全的羁系,须要消费者、第三方平台和羁系者联起手来。消费者要选择有诺言,规模相比大的餐饮店订餐,并赐与实正在有用的评价;第三方平台应对入网餐饮店充沛举行审核把闭及抽查检测,履行好自己的责任和义务,不要流离正在食物安全羁系除表;各级羁系部分要进一步强化平常羁系,与各平台加强工作衔接,开展线下排查。

 
 

版权所有:驻马店市交通工程质量监督站    地 址:驻马店市天中山大道266号
电 话:0396-2883356     传 真:0396-2887339     网 址:http://www.zmdszjz.com     邮 箱:zmdszjz@163.com